Información sobre el marisco: centolla, nécoras, camarones, cigalas, mejillón, almejas, navajas.
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El percebe gallego constituye uno de los platos más típicos de su gastronomía aunque también es uno de los más caros que podemos encontrar. Los percebes más grandes y sabrosos se pueden encontrar en la zona de A Costa da Morte. En Corme podemos disfrutar todos los años a principios de Julio de la Festa …
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El mejillón gallego es uno de los bivalvos más reconocidos a nivel nacional y también fuera de nuestras fronteras. Al ser un marisco de cultivo, su precio es muy asequible y se pueden preparar de muchas formas distintas. También se pueden comer simplemente cocidos y disfrutar así de todo su sabor. El mejillón es un …